Receta de pan sin harina y con solo tres ingredientes

La mayoría de las recetas sin harina implican moler granos o semillas, y terminan siendo con este ingrediente que se querían omitir. La siguiente preparación de pan no lleva ninguna clase de almidón y se realiza con solo tres ingredientes.

El pan de leche sin harina es ideal para preparar meriendas o desayunos, tanto dulces como salados.

Pan sin harina

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 12 cucharadas leche en polvo

Preparación

  1. En un bol batir los huevos con el polvo para hornear hasta disolverlo.
  • Añadir la leche en polvo de a poco, mezclando muy bien hasta incorporar las 12 cucharadas.
  • Con cuchara colocar porciones como pancitos, separadas porque crecen bastante, en una placa con aceite.
  • Cocinar en horno fuerte durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

Tip: Los panes comprados son un tipo de producto que pueden tener lactosa oculta, debido a que se usa leche en polvo en su fórmula. ¿Qué te parece sumarle vegetales al relleno?

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Los días pueden ser iguales para un reloj, pero no para un hombre. MARCEL PROUST.

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