Desde la Dirección de Bromatología y Zoonosis municipal, se brindó una charla destinada a quienes realizarán la venta de alimentos y bebidas en la próxima fiesta popular infantil.
En este sentido, la directora de Bromatología, Julia Francese, se refirió a las herramientas conceptuales sobre las prácticas habituales a tener y los cuidados necesarios para la elaboración de alimentos y su comercialización, a fin de que el consumo sea sano y seguro, evitando así, los riesgos de enfermedades.
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