PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON SALSA

INSTRUCCIONES

1. En un tazón mezcla las verduras con los huevos, el queso y el pan molido hasta que estén integrados.
2. Sazona las milanesas, reparte entre ellas la preparación anterior y enróllalas (atora con palillos).
3. Envuelve cada rollo con plástico autoadherible y ponlos en un refractario; vierte el agua necesaria para cubrir la mitad del trasto.
4. Cocina en el microondas durante 10 minutos a potencia alta o hasta que el pollo esté cocido; saca los rollos, desenvuélvelos y rebánalos.
5. Para hacer la salsa: en un recipiente mezcla los ingredientes y programa 2 minutos a potencia alta para que se caliente.